Все чаще вместо маленьких холодильников устанавливаются объемные холодильные камеры, способные вместить большое количество продуктов. Но, если для большого гипермаркета покупка дорогостоящего оборудования не является финансовой проблемой, то предпринимателям районного масштаба найти средства бывает проблематично. Хозяева мелких коптильных и пивных производств, поставщики мяса и рыбы задают на форумах разные вопросы. Среди прочего они спрашивают, а может ли собираться холодильная камера из сэндвич панелей своими руками, и насколько эта конструкция целесообразна с экономической точки зрения?
Преимущество большой морозилки не только в большом объеме. Стоимость охлаждения большого пространства значительно ниже, нежели затраты на поддержание нужной температуры в нескольких маленьких камерах. Согласно данному факту, обустройство холодильных камер является экономически обоснованным.
Чтобы обеспечить условия для хранения овощей, фруктов, мясных и рыбных продуктов, не обязательно привлекать сторонние организации и пользоваться их весьма дорогостоящими услугами. Теплоизоляционные характеристики сэндвич-панелей и технологические преимущества их сборки позволяют выполнить данный вид работы самостоятельно.
Характеристики сэндвич панелей
Благодаря доступным ценам на теплоизолирующие конструкции, появилась возможность собрать холодильник из сэндвич панелей своими руками, при этом вложившись в скромную смету.
К особенностям морозильных сэндвич-панелей, отличающим их от обыкновенных стеновых «сэндвичей» с ПУР наполнителем, можно отнести:
- Параметр теплопроводности пенополиуретана не превышает 0,022 Вт/м*К;
- Возможность использования в качестве внутреннего покрытия пищевой нержавейки марки AISI 304;
- Использование стали с пищевым покрытием (Food safe), рекомендуемых для рыбных, мясных и молочных производств;
- Количество замков сэндвич-панелей увеличивается с их утолщением. У самых толстых «сэндвичей» (200 мм) имеется до 3-х замков;
- У панелей более толстый лицевой слой из стали толщиной 0,7-0,8 мм;
- «Сэндвичи» морозильных камер изготавливаются толщиной до 200 мм и длиной до 9-12 м.
Плюсы и минусы
Перед тем как собрать морозильную камеру из сэндвич панелей необходимо узнать обо всех особенностях. Кроме вышеупомянутой теплоизоляции, холодильные панели обладают:
- Водонепроницаемостью надежных замковых соединений;
- Усиленной звукоизоляцией;
- Огнестойкостью. Они не воспламеняются и не поддерживают горение;
- Оцинкованная или нержавеющая сталь обеспечивает высокую коррозиестойкость конструкции;
- Собираются легко и быстро без привлечения специализированной техники;
- Возможностью демонтажа и вторичного использования на новом месте;
- Благодаря доступным ценам, сфера их использования постоянно расширяется. Теплоизолирующими «сэндвичами» ограждают автомойки, склады, торговые комплексы и другие помещения.
Чтобы сооружение прослужило как можно дольше и выполняло основные функции, необходимо соблюдать технологии монтажа.
Сборно-разборные камеры из холодильных сэндвич-панелей
Для удобства эксплуатации производители предлагают морозильники с большими камерами в сборно-разборной комплектации. Это комплекты сэндвич-панелей, собираемых по принципу шип в паз. В комплекте предусмотрена дверь с ручкой и кнопкой, обеспечивающей аварийное открытие изнутри. Узнать, как разобрать холодильную камеру из сэндвич панелей будет гораздо проще, если разобраться во всех этапах ее сборки:
- Все начинается с панелей пола. Промазав швы герметиком, необходимо их соединить, при этом постукивая киянкой. Чтобы не смять стыковочный узел, выполнять подобные манипуляции следует через деревянный брусок;
- Стены начинают собирать с угла, используя шаблон и не забывая про герметик;
- Собрав один угол и продвигаясь по периметру, собираются другие стены;
- Сборка потолка является одним из самых сложных этапов возведения камеры. Необходимо точно совместить шипы стеновых сэндвич-панелей с пазами потолочных плит. Для этого должна быть соблюдена вертикальность и горизонтальность конструкций;
- Заканчивается процесс навешиванием двери.
Неразборная холодильная камера из строительных сэндвич-панелей
Теперь необходимо рассмотреть, как сделать из сэндвич панелей холодильную камеру неразборного типа. Данный способ более сложный, нежели предыдущий. Последовательность монтажа:
- На полу помещения закрепляется направляющий профиль по периметру камеры;
- Внутри периметра монтируются панели пола;
- В паз профиля вставляются панели стен. Их ставят строго вертикально, соблюдая правило стыковки шипом в паз;
- Углы фиксируются временными струбцинами и запениваются монтажной пеной. После схватывания пены струбцины снимаются и стыки закрываются декоративными уголками;
- Аналогично устанавливается потолок камеры;
- Дверную коробку лучше приобрести отдельно и врезать на последнем этапе сборки камеры из сэндвич панелей.
Подгонку панелей и врезку дверного проема удобно выполнять при помощи электролобзика. Неразборная технология монтажа позволяет сооружать камеры сложной конфигурации.
Переоборудование имеющегося помещения в холодильную камеру
Не зная, как собрать холодильную камеру из сэндвич панелей, можно попробовать соорудить ее в имеющейся комнате по обычной технологии. Лучшим вариантом теплоизоляции стен будет пенополистирол. Этот эффективный и дешевый утеплитель укладывается по поверхности стен слоем 10 и более см. В данном варианте, как и в предыдущих, также необходимо соблюдать строгую последовательность действий:
- По периметру устраивается каркас из брусков, обработанных антибактериальной и огнезащитной пропиткой;
- Пространство между брусками заполняется пенополистиролом;
- Аналогично утепляется пол и потолок камеры;
- Лицевая обшивка выполняется оцинкованным стальным листом или профнастилом;
- В дверной проем устанавливается теплоизолированная дверь. Лучше купить дверь промышленного образца, чтобы избежать возможных утечек холода.
Выводы
Положительные отзывы предприимчивых мастеров еще раз подтверждают, что сэндвичные технологии доступны даже дилетантам и не имеющим практических навыков новичкам. Покупать ли готовую холодильную камеру или самостоятельно собирать ее из сэндвич-панелей – каждый должен решать сам, исходя из своих амбиций и финансовых возможностей.
